Tulipas de Hojaldre Rellenas de Tomate y Quesos

  

Me he dado cuenta de que hacia días que no subía ninguna entrada al blog.. y no es porque no tenga pendientes recetas por subiros sino porque no tengo tiempo!!!!

Mucha culpa de la falta de tiempo la tiene el Club de la 1M!!!! Os acordáis que os hable de el hace tiempo? que habíamos tenido una kedada cupcakera y desde entonces nos habíamos bautizado como el club de la 1M? bueno pues ahora tenemos hasta logo (lo podéis ver en el blog aquí a la derecha) y hasta pagina de facebook!!! Hemos creado una pagina en facebook con el fin de tener un punto de encuentro todos los reposteros asturianos y así poder hablar de nuestros blogs, nuestras recetas y en un futuro conocernos en alguna kedada!!!!

Aquí tenéis la pagina de facebook: El-Club-De-La-1M-Asturias 

De momento el Club de la 1M se reunió el pasado sábado para comer en el "Peggy Sue's" de Oviedo (podéis ver la foto de lo que zampamos en mi muro de facebook) a la que asistió Kika de "Los Dulces de Kika", Blanca de "BlanCake", Pili de "Llambinaes", Eva de "Rock and Cake", Luci de "El Blog Dulce de la Cocina de Lu", Carmen y yo claro!!!!

También estuvimos de compritas en "Hascot Kids" y tomando el café después en el "Quemedas" así que fue una kedada larga pero a mi me pasaron las horas volandoooo que es lo que pasa cuando estas en buena compañía ;-))

Desde aquí le mando un beso a todas mis chicas de la 1M que como decía Kika el otro día que "amiguinas" se encuentra una por el facebook!!!!!

Y ya no me enrollo mas y paso a contaros la receta que hice ya hace unos días con una lamina de hojaldre que tenia en casa a punto de caducar y se me ocurrió preparar unas tulipas!!!

Me encanta esta foto!! Porque se me ocurrió utilizar el cortador en forma de flor y luego meter el hojaldre en el molde de la magdalena para darle forma de tulipa y me encanto el resultado!!!!

Hice otras con el cortador redondo pero aunque queda como una tulipa me gusta mucho mas este, mirar la foto siguiente y veis al meter en el molde "sobra" mucha mas circunferencia por así decirlo así que me quedo con el otro cortador!!!

Como veis los ingredientes de esta receta son muy básicos porque son de estos días que abres la nevera y te apañas con lo que hay... seguro que os tiene pasado... ¿o no? Abres la nevera y te das cuenta de que te caduca la lamina de hojaldre y dices ¿y que hago? Decidí hacer las tulipas a ver que tal quedaban y lo que tenia en la nevera eran tomates y quesos (Camembert y Provolone) Siiii para quien lo este pensando esta receta fue después de aquellas empanadillas que champiñones y queso y esto eran los trozos de queso que me sobraron XDDDD
Como veis los ingredientes son esos aunque variaciones hay mil independiente de los gustos de cada uno....

Así pues estiramos el hojaldre y con un cortador cortamos los círculos y los vamos metiendo en el molde de las magdalenas (engrasar los moldes un poco para luego no tener problemas al desmoldar).
Cortamos el tomate en rodajitas y los ponemos en el fondo de las tulipas.
Cortamos también los quesos en daditos y los ponemos por encima del tomate.

Yo no añadí nada mas porque quería preparar una cena un poco ligera pero con un poco de baicon también están de muerte!!!!
Mis quesos son de los que funden bien sino añadirle queso rallado para que se cree esa capita tan rica al gratinar... siiii lo que os digo siempre me encanta el queso!!!!!

Lo introducís en el horno a 180º unos diez minutos aproximadamente o hasta que veis que el hojaldre empieza a dorarse, depende de cada horno.

Veis como queda la florecita dentro del molde de magdalenas? no sobresale como las redondas y al desmoldar lo que os decía antes me encanto como quedo!!!!

 

Sacamos del horno y desmoldamos con cuidado de no quemarnos!!!!

Aquí las tenéis todas en una fuente para que veáis el resultado final y a cenar!!!

Ñam ñam que ricas que estaban!!! Me esta apeteciendo hacerlas de nuevo XDDDD

 

Y no me enrollo mas que menuda parrafada os he soltado hoy!!!!!

Un besote enorme a todos mis fans que ya somos 288!!!! y un beso enorme al Club de la 1M!!!!!!