Cocinando con Minis

Esta receta la he echo innovando a partir del primer fasciculo de la coleccion "Delicias al horno" que me ha encantado, de echo los cupcakes tienen una pinta estupenda y no creo que tarde en hacerlos XDDD Podeis seguir la colecion en Facebook (lo que ha cambiado mi vida dicha red social): Aqui Bueno pues vamos a mi version de los hojaldres que basicamente se debieron los cambios a que no me gustan las anchoas y ese dia tenia pensado hacer unos tomates a la plancha pero al ver la receta, abrir la nevera y ver el queso morazella pense... porque no prepararlos en el hojaldre a ver que tal queda? Y el resultado es que estaban riquisimos! Y eso que yo los hice con muy pocos ingredientes porque fue algo improvisado pero como todas las cosas de hojaldre que me encanta preparar admite mil variantes... Yo no se si llamarlos mediterraneos o bautizarlos como italianos al llevar la mozarella pero seguro que repetire ;-) Ingredientes: Una lamina de hojaldre Tomates en rodajas Ques