Cocinando con Minis

  Es pensar en Navidad y se te invoca el color Rojo ¿verdad? Y por alguna razón también invoca al turrón de chocolate. Por eso este año por nuestro Aniversario sorteamos un miniturron en Instagran y otro en facebook, aunque tengo que confesaros que este año me habéis pedido un montón de piruletas decoradas con chocotransfer con motivos navideños. Os dejo una muestra:  Y entre pedido y pedido, con un poquito de retraso ayer publique en Facebook el resultado del sorteo Aniversarios, en los siguientes enlaces podéis ver las 2 ganadoras de los miniturrones!!! Ganadora Facebook Ganadora Instagram Muchas gracias a todos los que habéis participado en ambas redes sociales y Enhorabuena a las 2 ganadoras que espero se pongan pronto en contacto conmigo para indicarme la dirección de entrega (plazo máximo hasta final de año)   Recordaros que aun estáis a tiempo de pedir vuestros minuturrones para final de año con nuestros modelos 2020 a cual mas divertido!! ...

Un año mas se acerca el Aniversario de la pagina, y como sabéis los que me seguís me gusta celebrarlo con un sorteo.  El 15 de diciembre haremos 8 años en Facebook y 6 es Instagram, por lo que este año sortearemos un miniturron en cada red social como los de las fotos adjuntas, que os parece? Podéis participar en ambas redes sociales, así tendréis el doble de oportunidades. Tan solo tenéis que buscar el post del sorteo y seguir los pasos para participar!!! Tenéis un mes para participar, el 15 de diciembre publicaremos los ganadores, mucha suerte!!! Como siempre os recuerdo que podéis seguir todas nuestras novedades en nuestra pagina de Facebook, así como hacer vuestros pedidos a cocinandoconminis@gmail.com Siguenos también en Instagram y en nuestro Canal de Yotube  Y muy pronto nuestro calendario de adviento!!!! Calendario de Adviento  

Hace tiempo habíamos anunciado en nuestra pagina de Facebook que al llegar a los 3.000 fans realizaríamos un sorteo e hicimos una encuesta para ver si preferías Piruletas de Chocolote o Cakepops, siendo ganadores los Cakepops. Así que aprovechando que se acerca Halloween he preparado estos Cakepops para sortearlos entre todos los fans de la pagina. Para participar pasate por nuestra pagina de Facebook y sigue 3 sencillos pasos. https://es-es.facebook.com/cocinandoconminis/ Teneis hasta el 31 de Octubre para participar. Mucha suerte!!! Podéis seguir todas nuestras novedades en nuestra pagina de Facebook, así como hacer vuestros pedidos a cocinandoconminis@gmail.com Siguenos también en Instagram y en nuestro Canal de Yotube

Ahora que se acerca Halloween aprovecho para traeros este modelo de "Vampirina" especial para Tartas redondas, así como recordaros que tenéis varios modelos para vuestras Impresiones en Papel Comestible con temática de "Hallowen" para realizar vuestras galletas y piruletas de chocolate decoradas con Chocotransfers!!! Puedes visitar nuestra entrada del año pasado o ver los modelo disponibles en nuestra pagina de Facebook!!! https://cocinandoconminis.blogspot.com/2017/10/piruletas-de-chocolate-para-halloween.html Como siempre os recuerdo que podéis seguir todas nuestras novedades en nuestra pagina de Facebook, así como hacer vuestros pedidos a cocinandoconminis@gmail.com Siguenos también en Instagram y en nuestro Canal de Yotube https://www.youtube.com/Halloween  

                        Modelo Feliz Cumpleaños Me preguntáis muchas veces modelos de Cumpleaños para vuestras Impresiones en Papel Comestible así que en esta ocasión os hemos preparado los siguientes modelos tanto para galletas como para Tarta.           Modelo Tarta Modelo Happy Birthday Modelo Globos              ¿Que os parecen? Estos días ando un poco liada porque estoy preparando la pagina de La Tienda para los pedidos de Papel Comestible  pero aun estoy liada con tema de configuración (no soy ninguna experta y ando un poco perdida con tanto parámetro!!) así que si entráis en ella la varéis "En Construccion" pero podéis seguir haciendo los pedidos a través del email: Cocinandoconminis@gmail.com https://papelcomestibleminis.blogspot.com/ Y como siempre nos vemos en las redes sociales: Facebook...

Se acerca el fin de curso y muchos queréis tener un detalle con los profesores de los mas peques, como unas galletas decoradas con papel comestible agradeciendo la paciencia que han tenido durante todo el curso con ellos. Hace unos días os subí el modelo del 2018 que podéis ver aquí, pero hoy quiero recordaros la oferta "Fin de Curso" que lanzamos el año pasado y que me gustaría repetir este año ya que tuvo muy buena acogida. Para que el tirón final sea mas llevadero desde hoy y hasta final de mes las Impresiones en Papel de Azúcar serán a 5.50€ Puedes hacer tus pedidos a cocinandoconminis@gmail.com o a través de nuestra Pagina de Facebook Siguenos también en nuestro Canal de YouTube Suscribete!!!

Has pensando ya que regalarle para el Dia de la Madre? ¿Que tal unas galletas decoradas con Papel Comestible con mensajes tan molones como estos? Porque madre no hay mas que una y seguro que le encanta el detalle; no te pierdas el nuevo diseño para tus impresiones comestibles y haz tu pedido que quedan 2 semanas!!! Modelo día de la madre 2017 Pincha en el enlace de la entrada del año pasado para ver como quedan las galletas con el modelo 2017!!!! https://cocinandoconminis.blogspot.com.es/2017/05/galletas-para-el-dia-de-la-madre.html Recuerda que tienes 4 tipos de papel comestible: Papel de Arroz, Oblea Rígida, Papel de Azúcar y Chocotransfers!!! Haz tu pedido enviándonos un email a cocinandoconminis@gmail.com o a través de nuestra  Pagina de Facebook

Comienza Marzo y empieza la cuenta atrás para el Día del Padre, así que hemos preparado nuevos diseños para imprimir tu Papel Comestible para que este año puedas sorprenderle con unas ricas piruletas de chocolate con Chocotransfers como la de la foto de arriba o una ricas galletas decoradas con cualquiera de nuestros papeles comestibles ¿Que te parecen los nuevos diseños del 2018? También puedes encontrar en nuestra pagina de Facebook los diseños de años anteriores , como los utilizados para realizar estas galletas: Galletas decoradas con Papel de Azúcar Más en esta entrada:  Galletas-para-el-día-del-padre 2017 Porque Padre no hay mas que uno y valorará algo hecho con vuestras propias manitas, ponte ya manos a la obra y encarga tu papel comestible!!! Contáctanos en cocinandoconminis@gmail.com o a través de la Pagina de Facebook !!!!

  Porque no todo va a ser hacer piruletas para Halloween, hoy quiero enseñaros estas "cestitas" que prepare estos dias formadas por unos ricos cakepops y piruletas de chocolate blanco decoradas con chocotransfers. Por un lado me encargaron esta cesta para el cumpleaños de Rodrigo:   Rodrigo es del Madrid asi que su tia tenia muy claro que una de las piruletas tenia que tener el escudo de su equivo favorito!!! Me enviaron fotos degustando "su piruleta" pero por razones de privacidad esa no os la puedo enseñar ;-) La siguiente cesta era un regalo para celebrar el 20 aniversario de un centro de estetica asi que las piruletas estaban decoradas con la foto de las 3 chicas. Por lo que me han dicho les encanto!!! Muchas gracias por confiar en mi para estos detalles personalizados!!!  

En la ultima Entrada os enseñaba los nuevos modelos para Halloween en circulos de 5cm (de los cuales puedes conseguir una muestra gratuita con nuestra Promocion del mes ) y no he podido resistirme a adapatarlos para preparar unas estupendas piruletas decoradas con Chocotransfers.       Son tan chulos que me encantan como quedan!!!     Cuando subi el otro dia las piruletas a mi  Pagina de Facebook tuvieron mucho exito sobre todo la de la caravela mexicana que estan tan de moda, asi que a petición vuestra hemos añadido un diseño solo con caravelas, a 6cm que son el tamaño perfecto para preparar estas piruletas de chocolate blanco. Por supuesto tambien lo teneis disponible en otros formatos y para otros tipos de papel comestible, pide informacion sin copromiso en cocinandoconminis@gmail.com Nos vemos en  Facebook !!!

Hoy quería enseñaros un encargo muy especial que me han echo estos días. Se trata de una maceta de piruletas de chocolate blanco decoradas con chocotransfer para el cumpleaños de un chico que prepara unos cócteles riquísimos. Así que personalice las fotos de varios cócteles y este es el resultado. ¿Que os parece? No se se si dan ganas de comerse una o de pedirle a Bertin que nos prepare un cóctel, ¿verdad? ☺

El pasado domingo fue lo que llamamos en Asturias "el día del Bollu", que es cuando las madrinas y padrinos regalan a sus ahijados un bollo de Pascua. Cuando le pregunté a mi sobrino que tarta quería para el "bollo"lo que menos me esperaba es que me dijera que lo quería con los personajes de historias corrientes!!! No se si los habéis visto pero me parecen unos dibujos feos a rabiar... Ufff Piruletas con chocotransfers Así que me puse a pensar como introducir las imágenes de dichos personajes y a la vez combinarlo con los típicos huevos de pascua y este fue el resultado, que os parece? A Diego por supuesto le encanto cuando la vio. Solo con ver su cara ilusionada se te olvida todo lo demás... Por supuesto y a gusto del consumidor tooodaaaa de chocolate ñam ñammmm!!!

Muchos me preguntáis como se utilizan los chocotransfers, Generalmente le tenéis bastante miedo pero una vez que os lanzáis tod@s quedáis muy contentos con el resultado.  Ya hace unos meses publique una pequeña guía aquí:  chocotransfers-paso a paso  pero aprovechando que se acercan las navidades en esta ocasión os traigo un paso a paso para hacer turrones decorados y podáis sorprender a vuestros invitados. Lámina de chocotransfers Lo primero, ¿qué molde vas a utilizar? Existen variedad de moldes en el mercado para hacer turrones o mismamente si queréis hacer unos en tamaño mini podéis utilizar unos que tengáis de minibizcochos por casa y en su defecto en algún lugar de internet (perdón porque vi la idea pero no me quedo con quien lo había realizado) vi que alguien utilizaba los cartones de leche partidos por la mitad y la verdad es que es una idea estupenda para simular el tamaño de las tabletas de turrón. Las laminas de Chocotransfers se imprime...

El Brioche es una especie de pan dulce, de origen francés y que se puede presentar solo o con algún relleno. Solo esta muy rico pero en esta ocasión lo vamos a rellenar de compota de manaza y nueces. Probadlo, os aseguro que os va a encantar!!!! Para la masa Brioche vamos a necesitar: -150 g de leche -1 pellizco de sal -50 gr azúcar -50 gr mantequilla en pomada -3 yemas de huevo -20 gr de levadura prensada -400 gr harina -2 cucharadas azúcar avainillada Para el relleno: -Compota de manzana -Nueces picadas Almíbar para pintar: -100 gr de azúcar -50 gr de agua La compota de manzana podéis tenerla ya hecha a vuestro gusto. Yo normalmente pongo a cocer las manzanas troceadas con una cucharada sopera de azúcar por cada manzana. Añado también una cucharadita de canela y media de nuez moscada. La podéis hacer si queréis el día antes y utilizarla directamente en el paso de rellenar la masa. Yo en este caso hice la masa Brioche con la termomix pero sino la tenéis pod...