Cocinando con Minis

Se acaba el 2012 y un año mas nos vemos haciendo balance de las cosas buenas y malas que nos han sucedido a lo largo del año. Para mi ha sido un año de miles de cambios, tanto personalmente, como laboralmente, como las cosas buenas que me ha aportado el blog y sobre todo la pagina. Pero antes voy a subiros las fotos de las cositas que me encargaron en el mes de Diciembre como os prometí, aunque me he dado cuenta de que me faltan millones de fotos!!!! He tenido varios cumpleaños y varios encargos navideños.   Ha sido un mes muy agobiante, he horneado y decorado mas de 300 galletas, como os decía me faltan muchisimas fotos pero las que mas éxito han tenido han sido las galletas navideñas decoradas con papel de azúcar y de arroz. Gustaron tanto que hasta organizamos un sorteo de cesta de navidad en la pagina de "Obandina Blogs" donde la ganadora se llevo esta estupenda cajita:   Lo mas gratificante de que la gente te encargue cosas es q...

Reconozco que tengo el blog muy abandonado, muchisimo!!! Estaba mirando las recetas que publique de navidad el año pasado y son unas cuentas y este año no tengo tiempo ni para preparar el postre para los de casa!!! Para los que me seguís en facebook sabéis que ha sido un mes lleno de un  montón de galletas... Mi casa ya no es que huela a galletas, es como una sobredosis de galletas el olor no se va ni ventilando!!!  Y no es que quiera que se vaya porque me encanta, pero han sido unas semanas muy intensas de una hornada detrás de otra... Otro día con mas tiempo intentare hacer una recopilacion de fotos de todas ellas, hoy quiero aprovechar estas lineas para desearos mis mejores deseos para que paséis una buena noche y tengáis una muy Feliz Navidad!!!!! Y si hay algún despistado que todavía no tenga el menú de esta noche y necesita ideas os remito a las recetas del año pasado: Para empezar unos entrantes y este en especial para mi amiga Mari que me pregunto el otro día c...

Creo que no tengo tantas versiones de una receta en el blog como la de la tarta de queso!!!! Es asombroso!!! vamos que como sigamos así terminaremos haciendo una diferente para cada día de la semana... Es cierto que es una tarta que admite muchas versiones y a cada sitio que voy y pido tarta de queso de postre es completamente distinta así que tampoco es tan raro, verdad? Todo esto comenzo por un panel de queso de burgos que empecé hace mucho, de echo la primera receta ya tiene dos años que es este Puding que encima es al microondas así que os lo recomiendo también. Yo siempre he echo la típica receta de la Tarta de queso pero con el queso de untar así que cuando me junte con tantas tarrinas de queso fresco en la nevera empecé a preparar tartas hasta conseguir la ideal, así pues encontráis en ese año la receta de la Tarta de queso tipo burgos I , después la tipo II y la tipo III ya en el 2011... Y si contamos el puding en el 2012 tenemos la versión 5!!!! Porque ayer cuando col...

A todos los que me seguis en facebook habreis visto que este mes ha habido dos grandes novedades en Cocinando con Minis, pero para aquellos que seguis el blog me gusta ir informandoos de las cosas que van pasando por facebook, porque como os digo siempre desde que tengo la pagina de facebook es mucha mas rapido y comodo actualizar desde alli, subir fotos..  y me paro mucho menos a escribir entradas en el blog pero no os olvido!!! Asi que aqui estoy para hacer un resumen de las grandes novedades. La primera y que ha supuesto un nuevo diseño en el blog es que ahora arriba teneis una pestañita que se llama Impresiones en papel de arroz y de azucar . Digo que ha supuesto un nuevo diseño porque yo hasta hoy desconocia como crear paginas en blogger.. aun me quedan tantas cosas por aprender!!!! En cuanto al contenido de esta nueva pagina o pestaña como su nombre indica es donde se recoge la informacion para el proyecto que he puesto en marcha del envio de hojas de papel de arro...

Estas fotos ya las subí el día que hice el curso al facebook pero quería escribir esta entrada en el blog para aquellos que se que no tenéis facebook y entráis de vez en cuando a leer mis entradas (lo cual agradezco enormemente) porque estas flores no pueden dejar de ser vistas!!!! Yo es que no me canso de contemplarlas!!! El curso lo hice con Svetllana de "Mi pastelería chiquitita" que es una pedazo de artista con unas manos barbaras!! En cuanto publico la foto de la maceta en face anunciando el curso no dude en escribirla para apuntarme y os puedo asegurar que salí encantada!!!!!! Además el curso mas que un curso fue una reunión de amigas ya que a Svetllana la conocí en las quedadas de "El club de la 1M" que se organizaron en face y al curso asistieron también Ana de "La guinda del pastel", Pili de "Llambinaes", Ana de "Los dulces de Ana" y Monica de "Cosines de Picuni", así que me entendéis cuando digo que era como...

Creo que el mes de Octubre va a quedar oficialmente bautizado para mi como el mes de las galletas porque creo que nunca había echo tantas galletas como este mes!!! Y sino contar todas las galletas que os voy a enseñar en este resumen y me contáis al final cuantas os salen valen?? Para empezar habéis tenido juntas 120 galletas encima de la mesa? Pues bien yo si, una empresa de Gijon me encargo para una feria 120 galletas con su logo. En la foto las galletas están boca abajo mientras pegaba la oblea, no os las puedo enseñar del otro lado por razones de privacidad pero aquí podéis ver una de las cajas en las que se las llevaron a la feria; que por cierto me dijeron que fueron un éxito ya que volaron y me encargaron a la vuelta 20 galletas mas para dejar en la empresa para visitas de los clientes...  A Diana también le gusto la idea de encargarme galletas con obleas personalizadas de su centro de estética para el día de su cumpleaños y esta fue la cesta que le lleve: ...

Quiero dedicar esta entrada a los cursos que he realizado en este mes de Octubre; porque me gusta seguir aprendiendo, intento buscar cursos de aquellas personas a las que me encanta su trabajo, las considero verdaderas artistas y creo que pueden aportarme distintas tecnicas, ideas o simplemente una nueva forma de hacerlo.  Asi pues asisti a encantada a un curso de Cakepops con Bocaditos de Felicidad en Decake, donde aprendi a hacer estos diseños tan chulos de cakepops!!!!   Noemi es un encanto, a pesar de estar embarazadisima ya apuntito nos dio su ultimo curso antes de dar a luz (desde aqui le deseo una horita cortita muackkk) y nos hizo pasar una mañana muy agradable a todas. Verdad que son monos??? Quereis verlos mas de cerca? Aqui teneis al buho me encanta!!!! La mariquita tambien es una monada XDDDD  Y que va a decir de la vaquita una asturiana, verdad?   Y aqui podeis ver al pirata y el ultimo cakepop esta compuesto de varias flore...