Cocinando con Minis

250 gr de queso tipo burgos 3 huevos 60 gr de azucar 3 cucharadas de harina 100 ml de nata caramelo para el molde Batimos todos los ingredientes en la batidora y lo echamos en un molde de cristal tipo pirex previamente caramelizado y lo introducimos en el microondas a 650w unos 11 minutos. Si queda blanco le ponemos unos minutos mas. Dejar enfriar y desmoldar. Faciel eh??? pues esta muy bueno XDDD

Ingredientes: 125 gr de azucar 125 gr de mantequilla 125 gr de cobertura de chocolate 80 gr de harina 3 huevos 3 cucharadas de leche 1/2 sobre de levadura nueces o avellanas segun gusto En primer lugar vamos a fundir la mantequilla con el chocolate 1 min en el microondas Mientras se enfria batimos el resto de los ingredientes en la batidora, todo menos las avellanas. Una vez todo triturado añadimos la mezcla de la matequilla-chocolate y batimos otro poco. Untamos un molde apto para microondas con un poco de mantequilla y echamos la mezcla junto con las avellanas. Lo introducimos en el microondas a potencia maxima unos 5 min y esperamos otros 5 min de reposo antes de sacarlo del microondas. Pincharemos con un palillo para comprobar si esta echo o necesita un par de minutos mas en el microondas, pero es muy importante q volvais a esperar 5 min de resposo sino se resecaria. Dejar enfriar, partir en porciones y listo para comer. Os puedo asegurar q esta delicioso y es muy facil de hacer.

QUESO RALLADO Si necesitas rallar queso y se trata de un queso blando y no quieres q se acabe deshaciendo un truco es meterlo en el congelador un cuarto de hora aproximadamente y podras rallar el queso sin dificultad. SAL ¿Te has pasado con la sal al cocinar? añade una patata troceada y esta recogera el exceso, despues solo tienes q retirarla y listo. SAL HUMEDA ¿Se ha humedecido la sal en el salero? tan solo tienes que añadir unos granos de arroz para q absorvan la humedad y volvera a estar estupenda. PARA EL OLOR EN LA NEVERA Si quieres evitar los olores de la nevera tan solo tienes que dejar en ella medio limon cortado. OLOR AL COCINAR Si te desagrada el olor de la coliflor o el brocoli al cocerlo, lo mejor es añadir un chorrito de leche al agua de cocion, notraras la diferencia