Cocinando con Minis

Este curso lo hice ya hace un par de fin de semanas pero como siempre voy con retraso con las entradas se acaba el mes y no lo había publicado!!! Así que hoy, sin mas falta os cuelgo las poquitas fotos que tengo del curso. Tenia mas en el movil pero ops!!! me lo robaron el sábado!!! Si, culpa mía no habérmelas descargado antes en el ordenador y haber perdido todo lo del mes de mayo (desde el viaje a Londres que no descargaba) pero bendito facebook que sirve para poder recuperar las propias fotos que has subido previamente... Así que para los que no estáis en facebook y no pudisteis verlas en su momento aquí os dejo el resultado de este espectacular curso. Aparte de ser un curso espectacular por la gran profesional que es Eva Benavente y lo bien que explica también se daba la circunstancia de que me encontré entre grandes amigos. El curso fue en la tienda de Lorena, "Lorena Bake's Shop" que tanto ella como su marido fueron unos excelentes anfitriones y como alumnos ...

Siii!!!! Os quiero mostrar el Londres mas dulce!!! Porque ¿que es lo típico que fotografia la gente cuando va a Londres? Pues el Big Ben, el Tower Brigde, el palacio de Buckingham...... vamos lo normal, pero a que no os enseñan fotos de tartas y cupcakes? Claro que tengo todas esas típicas fotos, pero como esto es un blog de cocina y no de viajes yo os quiero enseñar las fotos dulces!!! Aparte de que sinceramente, tengo mas fotos de este tipo que del Big Ben XDDDD De todas formas, tengo que contaros que me encanto la zona del Camden Town, uno de los mercados mas famosos de Londres donde te puedes encontrar cosas de todo tipo. Y allí, en un escaparate me encontré estas sandalias!!! Si no hago una foto nadie me iba a creer que se lleven los donuts en los pies!! jajaja ;-)) Pero no me preguntéis por los donuts de Londres.... puffffff ¿Os imagináis tan siquiera que yo (si yo) sea capaz de tirar un donuts a la basura? Creo que con eso os digo todo sobre la...

Abril ha sido un mes lleno de lluvias y mal tiempo en Asturias y también un mes lleno de cambios para mi, sobre todo personalmente y en la perspectiva de ver muchas cosas ;-) Como siempre todo el mes liada hasta no parar, pero lógicamente saque tiempo para prepararle esta tarta a mi sobrino para su cumpleaños. Le encantan los dibujos de Cars así que añadiéndole el texto de "Felicidades Diego" le imprimí en papel de azúcar la imagen de sus dibujos favoritos y le encanto el resultado!!! Aprovechando un pedido de galletas de naranja que me habían hecho estrene el sello de galletas que me habían regalado para mi cumple, ¿no quedan genial? A mi me han encantado, gracias chicas!!!!   La combinacion de sabores naranja y chocolate es algo que o gusta mucho o no gusta nada, conozco gente a la que le encanta y otra que no lo soporta. A mi particularmente si me gusta así que aprovechando un poco masa de galletas de chocolate que me había sobrado decidí combinar las...

Llevaba tiempo queriendo escribir esta entrada porque sabéis que me gusta mucho enseñaros las cosas que hago en los cursos que asisto y a este curso además le tenia muchas ganas!! A los que me seguís en facebook ya habíais visto las fotos y al resto perdonarme que he estado bastante liada... Desde que Nieves nos comento que se iba a hacer el curso de instructora Wilton estaba deseando que volviera y programara los cursos, por fin íbamos a tener una instructora Wilton en Asturias!!! La primera tanda se lleno enseguida así que yo conseguí plaza para el domingo 31 de marzo y que largo se me hizo!!! Pero la espera mereció la pena porque estoy mas que encantada de haber realizado este curso y sino solo tenéis que observar la tarta resultado del curso, ¿no es monisima?  La hice en azul porque coincidía que ese día en Asturias era el día del "bollo" así que decidí que se la llevaría a mi sobrino y por eso no coloque las rosas en l...

Para quien no la conozca, la pastelería Hummingbird es una de las pastelerías mas famosas de Londres y sus cupcakes estan catalogados como los mejores. En mayo, después del viaje que tengo previsto os confirmare si esta afirmacion es correcta, mientras tanto he preparado una de las recetas de su libro y tengo que decir que ha sido un éxito!!! Si no tenéis este libro os lo recomiendo porque trae muchas recetas, no solo cupcakes sino de tartas, bizcochos, brownies y demás dulces que se pueden encontrar en sus pastelerías. Que ganitas de ir!! Mientras llega mayo y para los que no tengáis el libro o no hayáis ido/podáis ir a probarlos en persona os dejo la receta que sin duda os encantara. Ingredientes para 12 cupcakes: 120gr de harina 140 gr de azúcar 1/2 cucharada de levadura en polvo una pizca de sal 40 gr de mantequilla a temperatura ambiente 120 ml de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo Fresas cortadas en trozos Un par de galletas tip...

A estas alturas todo el mundo conoce a Muy Dulce Vinuesa y si no las conocéis os recomiendo que paséis por su pagina http://www.muydulcevinuesa.com/ y veáis el talento que tienen estas dos hermanas. Decir que son fantásticas es quedarse corta. Yo las admiraba desde hace muchisimo a través de su facebook pero cuando las conocí en Expotarta el año pasado quede fascinada; porque una cosa es ver sus galletas a través del ordenador y otra cosa es verlas "en persona".   Si primero las consideraba únicas decorando galletas con glasa después se convirtieron en "Las Diosas de la Glasa" para mi y desde entonces me propuse que quería hacer un curso con ellas. Así que cuando anunciaron que el 12 de enero a las 12 horas sacarían las fechas de los próximos cursos no dude en enviarles un email solicitando plaza. Sin embargo no tuve suerte y mi correo no entro entre los que obtuvieron plaza porque se acabaron las plazas en ...

Después de muchos días de espera por fin ha llegado el sorteo!!! Aunque ya os he subido una captura en facebook, quiero hacerlo aquí también tal y como indique el día que publique el sorteo. Como podéis ver en la captura el numero ganador ha sido el numero 88 y buscando en los comentarios aquí tenéis el comentario ganador!!!! Desde aquí le doy mi mas sincera enhorabuena a Alba XDDDD Quiero aprovechar también para dar las gracias a todos los participantes del sorteo, muchos me habéis emocionado con vuestros mensajes porque habéis alabado mi trabajo e incluso teníais ganas de probar mis galletas, algo que es realmente halagador y me ha dejado sin palabras... gracias!!!! El mayor problema del sorteo lo hemos tenido a la hora de visualizar los comentarios en blogger ya que había que darle varias veces a "cargar mas" para que pudiesen estar todos y vierais vuestro numero. Muchos me mandabais mensajes preguntándome el numero, pero tenéis que entender que me era material...