Cocinando con Minis

Hoy toca ponerse ñoños.... Que bonito eso de que alguien te diga "Me he despertado pensando en ti", ¿verdad? Pero si encima la frase te la dan en una galleta decorada con papel comestible no os derretís? yaaa si, ya lo se, me estoy poniendo muy ñoña pero es que estos detalles personalizados son los que mas me gustan ... Por que si, estoy de acuerdo con todos aquellos que dicen que este día así como otras muchas fiestas son días comerciales, creados para el consumismo y por eso yo apoyo mas este tipo de detalles, hechos a mano, con cariño pensando en esa persona especial. Asi que manos a la obra, que no te pille el toro y este año sorprendel@ con un regalo especial.  Haz tus propias galletas decoradas!!! Escríbeme para encargarme tu papel comestible preferido: oblea de arroz, oblea rígida o papel de azúcar o para cualquier dudas que tengas a cocinandoconminis@gmail.com FELIZ SAN VALENTÍN!!!!

Cómo pasa el tiempo!!!! Hoy hace 5 años que cree la página en Facebook y parece que fue ayer... Han pasado muchas cosas desde entonces y aunque personalmente cada vez tengo menos tiempo para dedicar al blog, intento casi a diario mantener el contacto con vosotros a través de la página del Facebook. No puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaría pero contesto todos vuestros mensajes y atiendo todos los pedidos de impresiones en papel comestible. Ha sido un año de muuuuchas impresiones y muchos le habéis quitado el miedo a los chocotransfers x eso hoy os traigo una promoción especial aniversario para que hagáis vuestras decoraciones navideñas con ellos!!! Aprovecho también para desearos una  FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO!!!

No te pierdas nuestro descuento en todas las impresiones en papel comestible durante todo el fin de semana!!! Desde hoy y hasta el domingo 27 aprovechate del 20% de descuento!!!!! Escribeme a cocinandoconminis@gmail.com para hacer tu pedido. Y buen fin de semana!!!!

Hoy os voy a enseñar una cestas de galletas decoradas que prepare para los invitados de unos bautizos. A mi me encantan que os voy a decir, tan solo pasar y mirar.... Esta por ejemplo lleva el nombre en galletas grandes a parte de las distintas formas de galletas de bebe: carricoche, body, biberones, baberos, patucos y hasta mini pies!!! También quedan muy bonitas las galletas decoradas en papel de azúcar con el nombre del bebe como en el caso de este otro bautizo: El papel de azúcar, como ya sabéis, permite múltiples opciones; desde poner el nombre del bebe, la fecha del bautizo o incluso la foto de vuestro niñ@ (por razones de privacidad esas no os la puedo enseñar) Bueno espero que os hayan gustado las galletas tanto como a a mi hacerlas. Se que a los invitados les encantaron y como siempre eso es ya una gran satisfacción.

El pasado domingo fue lo que llamamos en Asturias "el día del Bollu", que es cuando las madrinas y padrinos regalan a sus ahijados un bollo de Pascua. Cuando le pregunté a mi sobrino que tarta quería para el "bollo"lo que menos me esperaba es que me dijera que lo quería con los personajes de historias corrientes!!! No se si los habéis visto pero me parecen unos dibujos feos a rabiar... Ufff Piruletas con chocotransfers Así que me puse a pensar como introducir las imágenes de dichos personajes y a la vez combinarlo con los típicos huevos de pascua y este fue el resultado, que os parece? A Diego por supuesto le encanto cuando la vio. Solo con ver su cara ilusionada se te olvida todo lo demás... Por supuesto y a gusto del consumidor tooodaaaa de chocolate ñam ñammmm!!!

Muchos me preguntáis como se utilizan los chocotransfers, Generalmente le tenéis bastante miedo pero una vez que os lanzáis tod@s quedáis muy contentos con el resultado.  Ya hace unos meses publique una pequeña guía aquí:  chocotransfers-paso a paso  pero aprovechando que se acercan las navidades en esta ocasión os traigo un paso a paso para hacer turrones decorados y podáis sorprender a vuestros invitados. Lámina de chocotransfers Lo primero, ¿qué molde vas a utilizar? Existen variedad de moldes en el mercado para hacer turrones o mismamente si queréis hacer unos en tamaño mini podéis utilizar unos que tengáis de minibizcochos por casa y en su defecto en algún lugar de internet (perdón porque vi la idea pero no me quedo con quien lo había realizado) vi que alguien utilizaba los cartones de leche partidos por la mitad y la verdad es que es una idea estupenda para simular el tamaño de las tabletas de turrón. Las laminas de Chocotransfers se imprime...

Recibo muchos mensajes privados por la pagina preguntándome por los diferentes tipos de impresiones en papel comestible y una de las mas habituales es como se usa los chocotransfers. Así que hoy os traigo una especie de paso a paso para que veáis lo sencillo que es hacer unas piruletas de chocolate como estas: Después de esto espero que le quitéis el miedo que tenéis muchos a los chocotransfers!!! Lo primero que necesitamos es un molde para piruletas (yo tengo dos tamaños) o cualquier otro molde si vais a hacer monedas de chocolate o para poner sobre una galleta. Recortamos las imágenes de la lamina de chocotransfer y las ponemos por la parte rugosa hacia arriba. Os comento que los chocotransfers funcionan como las calcamonias de los niños, por lo que las impresiones están al revés para que después al desmoldar nos queden las letras en la posición correcta. Fundimos chocolate blanco y vertemos con cuidado en nuestro molde: Introducimos en la nevera hasta que ...