Cocinando con Minis

Hace tiempo que tenia previsto subir esta entrada pero como estáis viendo los que me seguís en Facebook he tenido un mes un poco movidito en lo que se refiere a cuestiones galletiles... Mi horno se esta portando como una santo porque todavía no se ha puesto en huelga.... vamos a cruzar los dedos para que así siga siendo...  Esta receta es de estas que os acostumbro a comentar sobre "aprovechamiento de restos", o de estos días que dices a ver que tengo por la nevera/despensa y que puedo hacer... y así se crea un estupendo bizcocho, os apetece un trozito?   Con esta pinta me diréis ¿como que de aprovechamiento? pero es que a veces las cosas no planificadas son las que salen deliciosas....  Los que hayáis echo la receta de los donuts sabréis que se usan solo las yemas y luego siempre tienes por la nevera las claras.. y que hacer con ellas? pues ese fue uno de los ingredientes que me miró cuando abrí la nevera y me dije voy a hacer un bizcocho con estas claras. A...

Muchos me habéis preguntado como se hacen los cake pops y os diré que la receta en si es muy sencilla; aquí lo complicado no son los ingredientes sino el "montaje" y decoración de los mismos... porque la primera vez que te pones a hacerlos suele "suicidarse" alguno... pero tranquilos que es todo un poco de practica, maña y paciencia. Porque en realidad los cake pops no dejan de ser bolas de bizcocho con alguna crema bañadas en chocolate.... Lo mejor es que os vaya explicando como se hacen y las dudas que os vayan surgiendo me las preguntáis que intentare responderlas para ayudaros a conseguir unos cake pops como los de las fotos... Esta receta es muy buena como receta de aprovechamiento, ya que se pueden aprovechar los restos de un bizcocho que nos haya sobrado. Yo suele utilizar el típico Bizcocho de Yogur que al final es el mas sencillo y el que mas gusta. Los cakepops se pueden hacer de diferentes formas pero los que mas suelen gustar y...

Lo se, os tengo un poco abandonados.. menos mal que existe Facebook y por allí estamos mas en contacto con el día a día pero lo del blog ya es otra cosa... y es que sentarse tranquilamente a actualizar el blog ya es otro cantar cuando no tienes mucho tiempo... A ver si cuando termine el verano y volvamos a las rutinas puedo ponerme mas a menudo con el... De momento os dejo un resumen de las cositas que hice en el mes de Agosto. En Agosto fue el cumple de Azu y Vane, que son madre e hija y Eva, cuñada y tía respectivamente quiso darles una sorpresa para la fiesta de cumpleaños y me encargo estas galletitas personalizadas. Le encanto una flor que le había echo yo a ella en otra ocasión y me encargo esta con mariposa incluida para su cuñada. Siento la calidad de las fotos pero las hice con el movil y no me di cuenta de hacerles fotos despues antes de que Eva se las llevara... Y para merendar donuts!!! Habrá alguien que se resista a mis donuts? Yo misma estoy ...

El fin de semana celebramos el cumpleaños de Santi; organizamos una parrillada en su casa y yo le hice esta tarta ya que le gustan mucho los Simpson. Después de pensar mucho que tarta le podía hacer decidí que la tarta seria una especie de "rosquilla" gigante donde el estaría tirado después de haberse bebido un montón de cervezas, algo muy típico de Hommer no creéis? Lo mejor de hacer este tipo de tartas es ver la cara que pone el homenajeado al verla, para mi eso ya es una gran recompensa así que me alegro mucho de que te gustase Santi y una vez mas Feliz Cumpleaños!!!

Esta semana fue el cumpleaños de mi cuñada y como ella es profesora de bolillos que mejor tarta que hacerle una bolillera. Pero claro aunque tuve claro desde el primer momento que tarta quería hacerle, llevarlo a cabo no fue tan fácil porque ¿como hacia los bolillos? ¿y los alfileres? y sobre todo ¿la labor? Al final este fue el resultado, esta echo todo con fondant salvo los alfileres para los que utilice alambre de flores. Sobre la labor, mejor se lo dejamos a ella que es la profesional porque para mi fue lo mas difícil de representar en la tarta. Sea como sea a ella le gusto mucho y eso es lo mas importante. También me encargo que le hiciera unas galletas para ir a merendar con sus amigas. Le hice esta cajita con galletas variadas donde ponía su nombre, galletas con su inicial, algunas con obleas.... Y luego también le hice unas cuentas mas grande como detalle a sus amigas, podéis verlas en facebook, pero la que mas gusto de todas fue esta: Fe...

No queria dejar mas dias sin enseñaros las ultimas galletas que decore. Los que me seguis a traves de Facebook en mi pagina las habreis visto ya, ademas alli las teneis muchas de manera individual para que las podrais apreciar mejor, pero aun asi queria mostraoroslas. Esta es una maceta de galletas que hice para Diana. Le encantaron, se las lleve a su centro de estetica y me conto que las clientes se peleaban por ellas XDDD Y estas otras se las lleve a la hija de una amiga mia, junto con un monton de galletitas de Hello Kityy para merendar. Marina tiene 4 años y si nos descuidamos no podemos hacer esta foto porque ya se habia lanzado a comerlas!!! 

Aunque escribo esta entrada mucho tiempo despues, la fecho en junio porque fue realmente en la fecha en la que realice el curso con El Tartero Real y aunque ultimamente tengo un poco abandonado el blog quiero dejar constancia de este maravilloso curso. Si no conoceis al Tartero Real ya estas tardando, hacen una tartas estupendas y da unos cursos magnificos, ademas de explicarlo todo estupendamente; nosotras quedamos encantadas. Si digo nosotras porque en este caso fue un curso a medida; las chicas del Club de la 1M teniamos ganas de un curso de tartas avanzado con lo que hablamos con el para que nos diera un curso para nosotras y el accedio gustosamente.  Y como todas mas o menos ya habiamos cubierto tartas nos interesamos por un curso mas avanzado, donde poder hacer tartas de pisos  y estas estupendas rosas.  Asi surgio el curso de Tarta de Bodas, de la que el resto de las chicas y yo salimos encantadas.    Hice varias fotos d...